Das führende britische Weinmagazin Decanter wählte Ernst Loosen 2005 zum "Man of the Year" – als ersten Deutschen seit 20 Jahren und als Nachfolger so berühmter Männer wie Miguel Torres, Piero Antinori und Hugh Johnson. Eine schöne Bestätigung für diesen weitsichtigen Winzer und ein vortrefflicher Grund, sich seinen Weinen zu widmen. Wie alle Weine von Ernst Loosen ist auch der Dr. Loosen ein 100%-iger Riesling, nicht ganz trocken, konzentriert und komplex, mit animierender Frucht und feiner, unterschwelliger Mineralität. Als Riesling passt er ausgezeichnet zu Meerestieren, Krustentieren, hellem Fleisch und Käse.