In der schönen Südpfalz konzentriert sich das Ehepaar Diehl ganz auf die Produktion sortenreiner Weine aus klassischen Pfälzer Rebsorten, die auch immer die Handschrift des dortigen Terroirs tragen. „eins zu eins“ steht dabei für ein harmonisches Verhältnis zwischen Rebsorte und Ausbau. Der Diehl Grauer Burgunder „eins zu eins“ zeigt in der Nase viel reife Birne und Anklänge von Paranuss. Er ist rund und samtig-weich mit fein eingebundener Säure und dichter Substanz. Ein Grauburgunder den wir besonders zum Spargel mit Buttersaucen, Kalbfleischterrine und Tafelspitz mögen.