Milchsauer vergoren. Durch ein spezielles Verfahren wird mit Hilfe von Laktobakterien Milchsäure erzeugt. Da Karotten selbst einen sehr geringen Säuregehalt haben, verfeinert Milchsäure den Geschmack. Ein höherer Säuregehalt ist gut für den Geschmack. 100% Bio Direktsaft in der 1.0 l Glasflasche.
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