Gouda, der seinen Ursprung bekanntlich in Holland hat, ist schon seit langer Zeit einer der am weitesten verbreiteten Käsesorten überhaupt. Er wird nicht nur zum klassischen Frühstück und Abendbrot geliebt, sondern findet sich als Rezeptbeigabe in unzähligen Gerichten und Salaten und eignet sich vorzüglich zum überbacken und zu allem was aus dem Ofen kommt. Hier würziger mittelalter Gouda in Scheiben.