Heilbutt aus Grönland, von Hand filetiert und gesalzen, ganz sanft kalt geräuchert und in feine Scheiben geschnitten. Der Heilbutt besticht durch sein schneeweißes Fleisch mit der tollen goldenen Rauchhaut sowie dem intensiven Aroma. Diese außergewöhnliche Delikatesse passt ideal zu dunklem Brot und ist ein optisches Highlight auf jeder Fischplatte.

Heilbutt ist ein Naturprodukt und kann in der Grösse leicht variieren.