Dieser tafelfertige Meerrettich wird frisch aus der Meerrettichwurzel gerieben. Seine Schärfe stammt aus den Senfölen. Daher spürt man die Schärfe in der Nase und nicht auf der Zunge. Meerrettich passt zu gekochtem und gebratenem Fleisch, Räucherfisch, zu kalten Platten und als Basis für Saucen.