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Wyngaard Affine Trüffelkäse - 150 g


Dieser Käse wird nach einer Reifezeit von ungefähr 16 Wochen geschnitten und mit einer Tapenade aus Sommertrüffel bedeckt, in der frischer Sommertrüffel verarbeitet wird.

Die Trüffel-Tapenade verleiht dem Käse im Laufe der Zeit sein Aroma mit einem überraschenden Ergebnis. Man schmeckt sowohl die feine Kombination des Käses mit der Trüffel-Tapenade als auch den Käse selbst.

Normaler Preis $115
Normaler Preis Verkaufspreis $115
Pack of 150 g

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Netherlands
pasteurized COW'S MILK, 10% truffle tapenade (cultivated mushrooms, black olives, sunflower oil, olive oil, lemon juice, vinegar, spices, sugar, summer truffle 0.3%, garlic, aroma), salt, microbial rennet, starter cultures, color carotene, preservative natamycin

Nutrition Information per 100 ml

Energy: kJ 1570/kcal 379

Protein: 22.9 g

Fat: 31.8 g

Saturated fat: 20.1 g

Trans fat: 0 g

Carbohydrates: 0.2 g

Sugars: 0.2 g

Sodium: 1.7 g

Contains lactose (milk products)