法國南部佩里戈爾是這種軟乳酪的故鄉。 Chaumes 與任何起司拼盤都很相配，不僅可以與波爾多等紅酒搭配，而且與乾啤酒搭配也出奇的好。新鮮無花果、無花果芥末和乾果可能會進一步強調其鄉村風味。