Kielbasa 或 Krakauer 是一種源自波蘭的煙燻香腸，味道鮮美。香腸質地較粗糙，用大蒜和香草調味。它可以燒烤、平底鍋煎，甚至油炸，口感質樸且多汁。我們一直以來最喜歡的香腸之一！準備前，請將香腸輕輕切開幾次，以免破裂。