將棕色和黃色芥末籽粗磨，加糖調味，就製成了這種甜芥末。傳統上，它與巴伐利亞小牛肉香腸和肉餅 (Leberkaese) 搭配，也可以搭配任何其他煮或烤香腸、冷切香腸或三明治。